7 อันดับ พริกที่เผ็ดที่สุดในโลก

เล็กพริกขี้หนู หลายๆ คนต้องเคยได้ยินคำนี้ แต่จะรู้ไหมว่าระดับความเผ็ดมีมากมาย ไม่ใช่แค่คนไทยเท่านั้นที่ นิยมรสเผ็ดร้อนจากพริก ยังมีผู้คนที่หลงไหลในรสชาติแสบร้อนกันอีก ปัจจุบันได้มีการวัดระดับความเผ็ด จะมีหน่วยเฉพาะที่เรียกว่า  Scoville Heat Unit (สโกวิลล์) หรือชื่อย่อ SHU นั่นเอง มาดู 7 อันดับ พริกที่เผ็ดที่สุดในโลกกัน

อันดับที่ 7 : Bhut Jolokia (Ghost Pepper) ความเผ็ด 1,041,427 SHU

พริก Bhut Jolokia หรือในชื่อ Ghost Pepper เป็นที่รู้จักโด่งดังถูกนำไปเล่นเป็น Challenge ใน Youtube และ Social Media ต่างๆ มากมาย ถึงแม้ว่าปัจจุบันจะถูกลดมาเป็นอันดับ 7 แล้ว ก็ยังมีความเผ็ดระดับเกิน 1 ล้าน SHU อยู่ดี 

อันดับที่ 6 : Naga Viper ความเผ็ด 1,349,000 SHU

พริก  Naga Viper  เป็นพริกที่เคยได้ชื่อว่าเป็นพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก แต่ตอนนี้มีพริกที่เผ็ดมากว่า ทำให้ลดมาเหลืออันดับที่ 6 เป็นพริกที่ปลูกมาที่ประเทศอังกฤษ ถูกผสมจากหลายสายพันธุ์ไม่ว่าจะเป็น Naga Morich, Bhut Jolokia (Ghost Pepper) และ Trinidad Scorpion

อันดับที่ 5 : Trinidad Scorpion “Butch T” ความเผ็ด 1,463,700 SHU

   พริก Trinidad Scorpion “Butch T” ชื่อ Scorpion หรือพริกแมงป่อง มาจากลักษณะของพริก ที่มีส่วนปลายหางคล้ายแมงป่องส่วน “Butch T” คือชื่อของผู้เพาะพันธุ์พริกชนิดนี้ Butch Taylor   พริก Trinidad Scorpion “Butch T” เคยเป็นพริกที่ถูกจัดอันดับจาก Guinness World Records ในปี 2011 ก่อนจะถูกล้มแชมป็ให้กับ พริก Carolina Reaper

อันดับที่ 4 : 7 Pot Primo ความเผ็ด 1,469,000 SHU

พริก 7 Pot Primo ถ้ามองจากภายนอกคล้ายกับ พริก Carolina Reaper  แตกต่างกันที่ส่วนปลายที่ยื่นแหลมออกมา แต่แค่มองภายนอกก็รับรู้ได้ถึงความเผ็ดกันแล้ว จากรูปทรงที่แปลก ทำให้ผู้คนส่วนใหญ่นิยมปลูกพริกชนิดนี้ นอกจากรูปลักษณ์ภายนอกที่สวยงาม ยังแฝงไปด้วยความเผ็ดร้อนที่เป็นอันดับ 2 ของโลกกันเลยทีเดียว

อันดับที่ 3 : 7 Pot Douglah ความเผ็ด 1,853,936 SHU

เจ้าพริกสีน้ำตาล 7 Pot Douglah ที่ดูสีจะไม่ร้อนแรง แต่ระดับความเผ็ด  1,853,936 SHU เป็นพริกที่มีรสชาติดีมากกว่าชนิดอื่นๆ โดยมีชื่อเรียกอื่นเช่น 7 Pod Douglah, Chocolate 7 Pod และ the 7 Pot Brown อย่าได้ประมาทกับสีน้ำตาลของมันกันเลยเชียวเพราะจัดอันดับแล้วว่าเผ็ดเป็นที่ 3 ของโลกนั่นเอง

อันดับที่ 2 : Trinidad Moruga Scorpion ความเผ็ด 2,009,231 SHU

พริก Trinidad Moruga เป็นพริกที่หลังจากกินเข้าไปแล้ว ระดับความเผ็ดจะสูงขึ้นเรื่อยๆ จนหยุดไม่อยู่กันเลยทีเดียว เรียกได้ว่าความเผ็ดแทบจะไม่แตกต่างจาก พริก Carolina Reaper เป็นพริกที่มีความเผ็ด 2,009,231 SHU มาจากประเทศตรินิแดด และ โตเบโก (Republic of Trinidad and Tobago)

อันดับที่ 1 : Carolina Reaper ความเผ็ด 2,200,000 SHU

นับได้ว่าเป็นพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก เพราะได้รับการยอมรับจาก Guinness world Records เมื่อวันที่ 20 พฤศจิกายน 2013 จนปัจจุบันยังไม่มีสายพันธุ์ไหนมาลบความเป็นอับดับ 1 กันได้เลย พริก Carolina Reaper จะมีความเผ็ดเฉลี่ยอยู่ที่ 1,500,000 SHU และสามารถมีความเผ็ดที่สูงได้ถึง 2,200,000 SHU เลยทีเดียว มีต้นกำเนิดที่ รัฐแคโรไลนา ประเทศสหรัฐอเมริกา

สำหรับบ้านเราพริกขี้หนูสวนที่ว่าเผ็ดๆ ยังมีระดับความเผ็ดที่ ประมาณ 340,000 SHU  เทียบไม่ติดกับอันดับโลกกันเลยทีเดียวหากใครมีโอกาสลองต้องระวังกันให้มากอาจจะร้อนจนปรอทแตกกันไปเลย